NUESTROS EMBAJADORES

Creemos que el fuego reúne a las personas.

Conoce a nuestros embajadores: desde aficionados que cocinan en sus patios hasta chefs con estrellas Michelin en Estados Unidos y Latinoamérica, comparten algo en común: eligen Keveri H1.

Descubre sus historias y recetas.

LATAM

Seba Luco es el creador detrás de @Slucook y The Crust, reconocido por su enfoque en carnes ahumadas. Su propuesta combina precisión y un profundo entendimiento de los procesos, logrando resultados consistentes y sabores intensos, bien desarrollados.

Sebastián Luco

Fundador de The Crust
Chile
Receta Recomendada
Carolina Bazán es la chef detrás de Ambrosía Bistró y reconocida como Latin America’s Best Female Chef. Su cocina se caracteriza por un enfoque refinado y centrado en el producto, donde combina técnica con ingredientes de temporada para crear platos de sabores intensos y una ejecución cuidada.

Carolina Bazán

Chef y Fundadora de Ambrosía Bistró
Chile
Juliana López May es una de las chefs más influyentes de Argentina, reconocida por su cocina cercana y centrada en el producto. Su estilo combina una elegancia rústica con el uso de ingredientes frescos y de temporada, creando platos pensados para compartir alrededor de la mesa.

Juliana López May

Chef, Autora de Bestsellers y Programas de TV
Argentina
Marcos es un maestro charcutero y tecnólogo en alimentos, reconocido por su enfoque preciso y metódico en el trabajo con carnes. Combina conocimiento técnico con técnicas tradicionales como la curación y el ahumado, aportando profundidad, estructura y consistencia a cada preparación.

Marcos Somana

Maestro Charcutero
Venezuela
Receta Recomendada
Tommy de Olarte es el chef detrás de Arigato, reconocido por fusionar sus raíces peruanas con la tradición japonesa. Su cocina se inspira en la tradición nikkei, donde combina técnica y sabores intensos para crear platos refinados y con mucha identidad.

Tommy De Olarte

Chef y Dueño de Arigato
Perú
Teodelina “Toti” Quesada es una chef argentina cuya cocina nace desde la hospitalidad y la conexión. A través de Casa Néctar y su trabajo, busca crear experiencias sensibles y cuidadas en torno a la mesa, poniendo en valor los ingredientes simples y los momentos compartidos.

Toti Quesada

Chef y Fundadora de Casa Néctar
Argentina
Juan Manuel Pena Passaro es el chef detrás de La Argentina Pizzería, reconocido por su enfoque en los sabores tradicionales argentinos. Su cocina se apoya en técnicas simples y probadas en el tiempo, desde pizzas clásicas hasta preparaciones que reflejan una fuerte conexión con su herencia culinaria.

Juan Manuel Pena Passaro

Fundador de La Argentina Pizzería
Argentina
Receta Recomendada
Antonia Tagle es chef y health coach, reconocida por su cocina fresca y centrada en el producto. Trabaja con ingredientes naturales y de temporada para crear platos equilibrados y llenos de sabor, promoviendo una forma de alimentarse más consciente.

Antonia Tagle

Chef y Pionera en Cocina Saludable
Chile
Receta Recomendada
Martin Cosmelli es el maestro detrás de Beasty Butchers y Fiero, reconocido por su fuerte compromiso con la calidad y el aprovechamiento del animal completo. Su enfoque se basa en entender cada corte en profundidad, con especial atención a la técnica y a procesos como el dry-aging, para sacar lo mejor de cada ingrediente.

Martín Cosmelli

Fundador de Beasty Butchers y Fiero
Chile
Receta Recomendada
Juan Andrés García es un chef peruano y ex chef ejecutivo de Sarita Colonia, reconocido como Mejor Chef Joven de Mistura. Su cocina combina formación clásica con una fuerte conexión con sus raíces peruanas, dando como resultado platos refinados y profundamente ligados a la tradición.

Juan Andrés García

Chef Premiado
Perú
Mikel es una figura muy reconocida dentro de la escena gastronómica chilena, destacando por rescatar y dar visibilidad a las tradiciones culinarias locales a través de programas como Recomiendo Chile. Su estilo cercano y auténtico combina sus raíces vascas con un profundo respeto por los ingredientes nobles y de origen local, siempre poniendo en el centro la cultura, la comunidad y el valor de compartir alrededor de la mesa.

Mikel Zulueta

Chef
Chile
Jack es chef y fundador de marcas reconocidas como Niu Foods y Guacamole. Combina una sólida experiencia en la industria con una fuerte vocación por enseñar, destacando por un estilo cercano que simplifica técnicas complejas en pasos claros y aplicables en la cocina del día a día.

Jack Schoihet

Fundador de Niu Sushi y Guacamole
Chile
Luciano Ferroni es un creador reconocido por su estilo cercano y enfocado en la cocina familiar. Autodidacta, apuesta por recetas simples y técnicas claras, generando una conexión genuina con su audiencia al mostrar que la buena cocina también se trata de compartir el proceso y disfrutarlo juntos.

Luciano Ferroni

Content Creator
Chile
Clau Varleta es autora y creadora de contenido, reconocida por su forma cercana de abordar la cocina en casa. Sus recetas se basan en la simpleza y en ingredientes cotidianos, invitando a cocinar, compartir y disfrutar el tiempo alrededor de la mesa.

Claudia Varleta

Autora y Creadora de Contenido
Chile
Kio Rodríguez es chef y consultor gastronómico, con una fuerte conexión con el mar. A partir de su experiencia como buzo y recolector marino, desarrolla una cocina directa y centrada en el producto, reflejando un profundo conocimiento del mundo marino, desde el origen hasta la mesa.

Kio Rodríguez

Buzo y Experto en Cocina Marina
Chile
Receta Recomendada
Gustavo Robles es chef privado, conocido por su estilo moderno y cercano. Su trabajo se centra en crear experiencias gastronómicas íntimas, poniendo en valor ingredientes de calidad y una ejecución cuidada, tanto en preparaciones del día a día como en ocasiones especiales.

Gustavo Robles

Chef Privado
Chile
Vicente Allel Handal es el creador detrás de @lord.vicente, reconocido por su enfoque en la cocina sin gluten y sin lácteos. Desarrolla recetas cercanas, desde panes artesanales hasta preparaciones del día a día, demostrando que trabajar con restricciones alimentarias también puede lograr gran sabor y consistencia.

Vicente Allel

Creador de Contenido Gluten Free
Chile

ESTADOS UNIDOS

Evan LeRoy es un chef Michelin y pitmaster radicado en Austin, considerado uno de los pioneros del "New School BBQ" por expandir los límites de la parrilla tradicional Su enfoque se centra en apreciar cortes alternativos a través de precisión, técnica y un profundo respeto por el fuego. Al combinar métodos clásicos con una mirada contemporánea, Evan continúa redefiniendo lo que puede ser el BBQ internacional.

Evan LeRoy

Chef Estrella Michelin
Austin, TX
Dominique Holloway es la mente creativa detrás de @SmokePointQ, reconocido por llevar sabores atrevidos y técnicas de ahumado refinadas al mundo del BBQ en casa. Su enfoque combina creatividad con precisión, transformando cada preparación en una experiencia increíble.

Dom Holloway

BBQ Content Creator
Birmingham, Alabama
Jeremiah Doughty es un chef especializado en caza silvestre y la voz detrás de @FromFieldToPlate. Su enfoque busca hacer que la cocina de caza sea accesible, combinando técnicas prácticas con sabores innovadores que permiten que cada ingrediente destaque.

Jeremiah Doughty

Chef y Cazador
Garden Grove, California
Liam Byres es un chef en ascenso reconocido por su enfoque refinado en la cocina a fuego abierto. A partir de sus raíces culinarias, aporta una mirada fresca a las técnicas de ahumado tradicional, combinando precisión con un fuerte enfoque en ingredientes de temporada.

Liam Byres

Chef de ELDR y Raccolto
Seattle, WA
Kati Luedecke es la chef detrás de @katiofalltrades, reconocida por su enfoque creativo en la cocina al aire libre. Combina influencias globales con técnicas de cocina versátiles, aportando un estilo fresco y expresivo a cada preparación.

Kati Grant-Luedecke

Chef y Fundadora de Bird Dog Pit BBQ
Austin, TX
Jackie Letelier es la mente culinaria detrás de Casero en Austin, donde fusiona sus raíces chilenas con su crianza texana. Su enfoque se centra en charcutería artesanal, sabores intensos y un sentido natural de hospitalidad, aportando un estilo refinado pero cercano a la cocina con fuego.

Jackie Letelier

Chef y Fundadora de Casero Austin
Austin, TX
Glenn y Lori McNamara son un matrimonio y destacado dúo de BBQ competitivo de San Antonio, que aporta energía, precisión y un alto nivel en el circuito de competencias. Reconocidos por su trabajo en equipo y consistencia, se mueven con soltura cocinando desde briskets ahumados por largas horas, hasta complejas preparaciones en Dutch oven.

Glenn & Lori McNamara

Competidores de BBQ
San Antonio, TX
Con una energía contagiosa y un enfoque muy cercano a la cocina casera, Nicholas Kitograd convierte las comidas del día a día en todo un evento. A través de su canal @upbeat_eats_, se enfoca en sándwiches contundentes, hamburguesas ahumadas y clásicos llenos de sabor, mostrando cómo lograr recetas únicas de forma simple.

Nicholas Kitograd

Creador de Contenido
Winter Park, FL