Cuchillo Dentado 22 cm - Brann

Cuchillo dentado profesional. Este cuchillo alemán te permite realizar dos tareas específicas de manera única:

Su primera función es cortar delgadas lonjas en cortes de larga cocción manteniendo su integridad (Asado de Tira, Brisket, Costillares de Cerdo, y muchísimo más).

Segundo y probablemente más conocido, es un gran cuchillo para pan que te permite cortar grandes y crujientes rebanadas de pan sin perder filo.

Hoja de acero, de alto contenido en carbono X50 CrMoV 15 y mango en polipropileno alemán “food-Safe”, antibacterial.

 

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