Asado a las Brasas con Slucook
| Slucook
¡Carne y verduras al sabor de la brasa! Una receta para cualquier día de la semana
Hoy les traemos otro GRAN asado a las brasas, pero esta vez con nuestro experto en ahumado, Seba Luco o más conocido como Slucook.
El sabor de la brasa cuando lo sabemos aprovechar es una maravilla de sabor. La punta de ganso al calor del H1 en la Modalidad Classic es una LOCURA, y las verduras llegan a otro nivel de SABOR. Seba hoy nos enseñara como aprovechar el sabor de brasa para incorporarlo tanto en la carne como las verduras y acompañamientos. Punta de ganso a 60°C internos en su punto perfecto. Pebre asado con un balance de sabores increíbles, textura extraordinaria. Papas soufflé al calor de la brasa. De solo pensarlo ya da hambre!
Este asado a las brasas es la manera perfecta de incorporar un sutil sabor a humo sin perder los sabores de las carnes y verduras.
